Boire Manger Dire

Mange, Lille ! créent le premier festival du journalisme culinaire “Boire, Manger, Dire”, un festival, un lieu d’échanges, de rencontres, de partages et de discussions avec les journalistes, entre les journalistes et le public, des cheffes, des chefs, des scientifiques, des étudiantes et des étudiants.

Écrire, parler, raconter des histoires, les partager, les transmettre ; aller à la rencontre, enquêter, vérifier, donner la parole, faire connaître, … être journaliste.

Quand « Dire » porte sur « Boire et Manger », qu’est-ce que ça change au fait d’être journaliste ? Tout, rien, beaucoup, passionnément ?

 Comment faut-il nommer ce journalisme ? Gastronomique, culinaire, culturel, de société, de l’alimentation, etc. ? Ce journalisme a-t-il un territoire défini : que trouve-t-on à ses frontières ? Est-il aussi légitime que les autres formes de journalisme ?